ส่วนผสมสำหรับ 4 คน
- นม 450 มล
- ผงสังขยา 1 ห่อ "รสอัลมอนด์"
- 5 ช้อนโต๊ะน้ำตาล
- ครีมเปรี้ยว 150 กรัม
- เบอรี่แช่แข็งลึก 150 กรัม
- เหล้าอัลมอนด์ 2 ช้อนโต๊ะ
เตรียมประมาณ 15 นาที
- ต้มนม 400 มล.
- ผสมผงสังขยาน้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะและนม 50 มล.
- นำนมออกจากเตาตั้งไฟคนให้เข้ากันแล้วใส่ผงพุดดิ้งแล้วนำไปต้มอีกครั้ง
- ปล่อยให้พุดดิ้งเย็นนิดหน่อยเพิ่มครีมเปรี้ยวและใส่ในขวด อนุญาตให้เย็น
- ก่อนเสิร์ฟใส่เบอร์รี่แช่แข็งในชามผสมอนุญาตให้ละลายเล็กน้อย เพิ่มเหล้าและน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะและเนื้อสับกับเครื่องปั่น จำหน่ายพุดดิ้ง
- ทิ้งไว้ให้เย็นประมาณ 1 ชั่วโมง
ข้อมูลทางโภชนาการ
4 คนประมาณ 310 กิโลแคลอรี 1300 กิโลจูลโปรตีน 5 กรัมไขมัน 14 กรัมคาร์โบไฮเดรต 38 กรัม
